100% cáustico tartárico
Se utiliza en la restauración y la confitería como conservante indígena, sin embargo también para apoyar las claras de huevo
Ácido tartárico FunCakes: Conservante indígena, giroscopio para las claras de huevo, raído para preparar y gratinar. 100g
Amazon.es Precio: 14,98€ (a partir de 01/08/2023 14:00 PST- Detalles) & Envío GRATIS.
100% ácido tartárico
Se utiliza en la cocina y la repostería como conservante natural, pero también para estabilizar las claras de huevo
Ácido tartárico FunCakes: Conservante natural, estabilizador para las claras de huevo, usado para cocinar y hornear. 100g
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